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無添加焼きそば BARチェローナ(白金) [-Shinagawa, Gotanda]

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 かねてより気になっていた店に行ってみることにしました。行き先は、白金高輪の「無添加焼きそばBARチェローナ」です。ここの前を歩くといつも混んでいるんですよね。というわけで、ワタクシも並んでみたのですが、結局中に入るまで30分待ちましたよ(泣)。

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基本鉄板焼きのスタイルです。外から見ると焼きそば一本勝負の様に見えましたが、中に入ると焼きそば以外の鉄板焼料理のバリエーションはかなり多そうです、まずは生から。プレモルでした。

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付け合わせのサラダですね。

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目玉焼きはメンとハナシたところで約らしいです(笑)。

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味噌汁付きです。

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目の間で焼いてくれたりして、鉄板の上に紙一枚敷いて出してくれるので保温も万全なんですが、なぜか仕上がりがちょっと硬いんですよね。アルデンテな爾ではありません。これだけちょっと残念ですね。外がパリパリ中がふわふわだったら良かったんですけど。たまたまばらついちゃったんでしょうか。次回に期待です。ごちそうさまでした。



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